北海道の厳しい自然の中で育つ行者ニンニクは、収穫時期が短く流通量も限られるため“幻の山菜”とも呼ばれ古くから北海道民に愛されています。
その力強い香りとコク深い味わいはにんにく以上とも言われるほどのインパクトを持っています。
いつでも簡単に召し上がれるように風味豊かな醤油に漬け込み瓶詰めしています。
シャキッとした食感と、じわっと広がる旨味、そして後を引くパンチのある香りが絶妙に絡み合い、食欲を一気に加速させます。
また、旨味と香りが広がるタレも調味料として余すことなく堪能してほしい。

■ 野性味あふれる力強い香り
一般的なにんにくを凌ぐとも言われる、鼻に突き抜ける濃厚な香り
■ シャキッとした歯ごたえ
繊維感のある食感が心地よく、噛むほどに旨みと香りが弾ける
■ コク深い醤油仕立て
行者ニンニクのパンチを包み込み、ご飯にも肉にも合う万能な味わい
■ クセになる後引きの旨さ
ひと口でスイッチが入り、「もう一口」が止まらない危険な中毒性


まさに「一口でスイッチが入る味」。冷蔵庫にあるだけで食卓の格が一段上がる、そんな逸品です。