鮭１尾からほんの僅かしか取れない貴重な部位「腎臓（血合い）」を塩で熟成し仕上げた北海道の伝統の珍味です。
その濃厚さはまさに”海のフォアグラ”。
とろけるような舌触りと深みのある塩気、熟成による独自の旨味が口いっぱいに広がります。
日本酒との相性は言わずもがな、熱々の白ごはんに少し乗せるだけでも極上の味わいに。
その濃厚さはまさに”海のフォアグラ”。
とろけるような舌触りと深みのある塩気、熟成による独自の旨味が口いっぱいに広がります。
日本酒との相性は言わずもがな、熱々の白ごはんに少し乗せるだけでも極上の味わいに。
※こちらの商品は冷凍でのお届けとなります。冷蔵商品との同梱はできません。
◼︎原材料名：秋鮭の腎臓（広尾産）、食塩 内容量：200g ◼︎保存方法：-18℃以下で保存 解凍後はできるだけ早めに召し上がりください。◼︎製造者：有限会社菊池水産◼︎栄養成分表示（100g当たり）熱77,5kcal、タンパク質16.9g、脂質0.9g、炭水化物0,4g、食塩相当量14,7g
◼︎原材料名：秋鮭の腎臓（広尾産）、食塩 内容量：200g ◼︎保存方法：-18℃以下で保存 解凍後はできるだけ早めに召し上がりください。◼︎製造者：有限会社菊池水産◼︎栄養成分表示（100g当たり）熱77,5kcal、タンパク質16.9g、脂質0.9g、炭水化物0,4g、食塩相当量14,7g
