鮭１尾からほんの僅かしか取れない貴重な部位「腎臓（血合い）」を塩で熟成し仕上げた北海道の伝統の珍味です。
その濃厚さはまさに”海のフォアグラ”。
とろけるような舌触りと深みのある塩気、熟成による独自の旨味が口いっぱいに広がります。
日本酒との相性は言わずもがな、熱々の白ごはんに少し乗せるだけでも極上の味わいに。
その濃厚さはまさに”海のフォアグラ”。
とろけるような舌触りと深みのある塩気、熟成による独自の旨味が口いっぱいに広がります。
日本酒との相性は言わずもがな、熱々の白ごはんに少し乗せるだけでも極上の味わいに。
※こちらの商品は冷凍でのお届けとなります。冷蔵商品との同梱はできません。
原材料名：秋鮭腎臓（北海道沖）、食塩/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）内容量：100g 保存方法：-18℃以下で保存 解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で保存しお早めに召し上がりください。 製造者：株式会社髙岡商店
原材料名：秋鮭腎臓（北海道沖）、食塩/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）内容量：100g 保存方法：-18℃以下で保存 解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で保存しお早めに召し上がりください。 製造者：株式会社髙岡商店
