生食可能な商品ですので解凍後お刺身でお召し上がりいただけます。
ポーション加工（持ち手以外殻がない）をしておりますのでしゃぶしゃぶでもお楽しみいただけます。
蟹出汁たっぷりの〆の雑炊も堪能できるのが生蟹の醍醐味。

生食だから味わえるフワッととろける食感。加熱すると身が引き締まり甘みも増し生食とは違う味わいをお楽しみいただけます。
また、加熱してもみが硬くならないのでバター焼きもお勧めです。
10本入りのお試し容量でご用意しました。
解凍後時間が経つと身が黒ずむ（黒変）事があります。身のタンパク質が酸化し色が変わってしまう現象なので問題なくお召し上がりいただけます。