北海道を代表する食材です。
かつお節と同様に煮熟・焙煎など多くの工程を経て鮭の旨味を引き出し削り節にしています。
鮭の旨味成分は「グルタミン酸」がメインで鰹節に比べてすっきりとした甘みがあります。
出汁はもちろん、冷奴やおひたしに直接かけたり、醤油で味付けしおにぎりの具材、お好み焼きや焼きうどん等普段のお料理を美味しく仕上げてくれます。
かつお節と同様に煮熟・焙煎など多くの工程を経て鮭の旨味を引き出し削り節にしています。
鮭の旨味成分は「グルタミン酸」がメインで鰹節に比べてすっきりとした甘みがあります。
出汁はもちろん、冷奴やおひたしに直接かけたり、醤油で味付けしおにぎりの具材、お好み焼きや焼きうどん等普段のお料理を美味しく仕上げてくれます。
【配送方法について】
こちらの商品は常温商品となりますが、冷蔵・冷凍でも同梱の配送が可能となっております。
原材料名：さけのふし（北海道標茶町産） 密封方法：不活性ガス充てん、気密容器入り 内容量：30g 保存方法：直射日光、高温・多湿を避けて常温で保存してください。 ※開封後は密封して冷蔵庫・冷凍庫で保管し、なるべく早めにご使用ください。 栄養成分表示：熱量339kcal、たんぱく質78.3g、脂質1.6g、炭水化物0.5g、食塩相当量1.8g
原材料名：さけのふし（北海道標茶町産） 密封方法：不活性ガス充てん、気密容器入り 内容量：30g 保存方法：直射日光、高温・多湿を避けて常温で保存してください。 ※開封後は密封して冷蔵庫・冷凍庫で保管し、なるべく早めにご使用ください。 栄養成分表示：熱量339kcal、たんぱく質78.3g、脂質1.6g、炭水化物0.5g、食塩相当量1.8g
