ごろっと大きい脂の乗った紅鮭を麹で漬け込みキラキラのいくら醤油漬けをトッピングしました。
甘めの味付けですがいくらが弾けるとガラッと味の雰囲気が変わり何度も美味しく召し上がれます。
まさに北海道を代表する親子です。
ルイベらしく半解凍状態でも完全解凍状態でも美味しく召し上がれますルイベとは冷凍状態のままお刺身として食べ口の中で溶けていく味わいを楽しむアイヌの郷土料理です。
アイヌ語で「ル＝溶ける」「イベ＝食べ物」のことを指しています。
甘めの味付けですがいくらが弾けるとガラッと味の雰囲気が変わり何度も美味しく召し上がれます。
まさに北海道を代表する親子です。
ルイベらしく半解凍状態でも完全解凍状態でも美味しく召し上がれますルイベとは冷凍状態のままお刺身として食べ口の中で溶けていく味わいを楽しむアイヌの郷土料理です。
アイヌ語で「ル＝溶ける」「イベ＝食べ物」のことを指しています。
※こちらの商品は冷凍でのお届けとなります。冷蔵商品との同梱はできません。
原材料名：紅鮭（ロシア産）、いくら醤油漬（いくら、醤油、その他）、糀、発酵調味料、こうじ調味液、食塩/甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、ph調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・えび・さけ・いくら・大豆を含む） 内容量：180g 保存方法：要冷凍（-18℃以下）にて保存 ※解凍後は冷蔵庫に保管し、なるべく早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー169kcal、たんぱく質17.0、脂質3.7g、炭水化物17.5g、食塩相当量2.2g
原材料名：紅鮭（ロシア産）、いくら醤油漬（いくら、醤油、その他）、糀、発酵調味料、こうじ調味液、食塩/甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、ph調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・えび・さけ・いくら・大豆を含む） 内容量：180g 保存方法：要冷凍（-18℃以下）にて保存 ※解凍後は冷蔵庫に保管し、なるべく早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー169kcal、たんぱく質17.0、脂質3.7g、炭水化物17.5g、食塩相当量2.2g
